J’ai eu occasion de visiter ce mois-ci deux producteurs récoltants de pommes qu’ils transforment en Calvados, cidre, Pommeau, jus de pomme et vinaigre.
C’est vraiment un paysage de carte postale tous ces pommiers. Une belle image de la Normandie.
Les caves que nous avons tendance à recommander pour la visite sont Pierre Huet à Cambremer, Le Lieu Chéri près de Lisieux ou le Verger de Roncheville à Bavent.
Vous pouvez compléter également la rencontre de ces producteurs avec le musée immersif de Calvados Expérience à Pont L’Evêque.
La thématique
de la pomme est un incontournable dans le Calvados alors n’hésitez pas à le programmer dans votre emploi du temps des vacances.
